Petite recette de derrière les fagots

Alors, il nous faut :

500 g de farine – 150 ml d’eau tiède – 80 ml d’eau de fleur d’oranger – 100 g de beurre mou- 1 oeuf battu – 1 cube de levure fraîche- 10 g de sel – 100 g de sucre en poudre – 20 g de lait en poudre – 50 g d’orange confites en dés – 200 g de fruits confits en dés – du sucre grains et de beaux  fruits confits pour la déco 


Dans un saladier mettre l’eau tiède, l’eau de fleur d’oranger, le lait en poudre et la levure émiettée. Bien dissoudre le tout à la cuillère. Ajouter l’oeuf battu et bien mélanger. Ajouter les fruits confits, la farine, le sel, le sucre et le beurre.

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MilieTheiereBlaireau blog

Le blaireau pas peu fier de sa brioche

pâte à bois dans une théière ancienne  – 24 cm de hauteur – Milie 2014

 

5 réflexions au sujet de « Petite recette de derrière les fagots »

  1. J’en prendrai bien une part!

  2. Tu as bien raison Agnès ! Je crois que moi aussi je vais me mettre en cuisine pour de vrai… parce qu’une brioche en pâte à bois ne se digère pas très bien, c’est juste pour régaler les yeux (et le coeur).

  3. je vais essayer.
    On sera tous aussi mignons que le blaireau fier de sa brioche

  4. Thés, hier,
    Boléro gourmand aujourd’hui…
    Tu crées de forts jolies bêtes, Milie
    Bises

  5. Coucou Emilie, tu as testé cette recette? Ou seul le blaireau pour l’instant? Tu me la recommandes? Bises!

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